Помідори з сиром та часником

Помідори – 3 штуки
Часник – 3 зубчики
Твердий сир – 100 г
Майонез за смаком (рецепт здорового)
Мелений чорний перець за смаком
Зелень – 1 пучок
Куряче яйце – 1 штука

Соус провансаль
Яєчні жовтки варені – 2 шт.
Гірчиця діжонська – 1 ч. л.
Лимонний сік – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Перець білий за смаком
Олійна заправка Стожар FUSION  – 1 ст. л.

Порізати помідори кружечками та викласти на тарілку. Потерти на дрібній тертці сир та часник (або видавити часник у часникодавці). Зварити яйце і дрібно порізати.

Змішати сир, часник та яйце з майонезом і викласти суміш на кружечки помідорів. Поперчити та прикрасити зеленню.

Смачного!